Zoeken
- Wat begon als een experiment om sneller te fietsen werd al snel een nieuwe manier van eten. Geen dieet, maar een menu. Aanvankelijk geïnspireerd op een min of meer paleolithische (jager-verzamelaar) eetwijze, maar telkens bijgesteld op basis van recent en onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek. Sindsdien fiets ik niet alleen harder, maar voel ik mij ook stukken beter. Hier het relaas van mijn bevindingen.
Laatste reacties:
- Laden...
-
Categorie archief: Wetenschap
Matt Lalonde op het AHS
Onderstaande video is een lezing van Matt Lalonde op het Ancestral Health Symposium dat onlangs plaatsvond in LA. Erg goed en als je paleo of primal eet, een must see. Lees verder
Geplaatst in Voeding, Wetenschap
Getagged ancestral health symposium, anti-nutriënten, paleo, primal
Een reactie plaatsen
De pot verwijt de ketel
Paleo-eters lezen paleo blogs. En daar is op zich helemaal niks mis mee, maar als dat de enige input is wordt het een ander verhaal. Lees verder
Leptine
Vet heeft meer dan alleen een metabole functie. Het speelt ook een belangrijke endocriene rol. Onder andere door de productie van het hormoon leptine. Lees verder
Geplaatst in Fysiologie, Wetenschap
Getagged fructose, fysiologie voor beginners, homeostase, leptine
10 Reacties
Zuur
Zojuist bekeek ik Death of the Oceans van de BBC. Over een aantal verschillende wetenschappers die het zeeleven onderzoeken. Geen optimistisch verhaal. Lees verder
Geplaatst in Milieu, Wetenschap
Getagged documentaire, duurzaam, Milieu, onderzoek, vis, zee
Een reactie plaatsen